BMS10以上！A5クラスの中の最高峰！プレミアム松阪牛ステーキ会席
A5プレミアム松阪牛とは？
日本一高級な肉といえば松阪牛。
松阪牛は霜降り度合いにより「BMS」という単位でランク分けされます。
これは一般的にA4等級やA5等級と呼ばれるランクに反映されます。
BMS「６」はA4等級、BMS「８」を超えるとA5等級に振り分けられここで初めて最高級松阪牛として認められます。
このプランで使用しているプレミアム松阪牛は伊藤牧場をはじめとした津市、松阪市の厳選した牧場から仕入れられたBMS１０以上の最高峰の松阪牛のみを使用しております。
口に入れた時のとろけ具合、霜降りのきめ細かさ、
脂のあまみ、うまみ、さっぱり具合、
全てにおいて、他のブランド牛のA5等級を圧倒します。
言葉だけでは伝えきれないこのプレミアム松阪牛をぜひご賞味下さい！
We start to sell A5 "Outstanding" Matsusaka Beef!!
Exceeds all the A5 Matsusaka Beef.
Of course by far the best of all the brand beef in Japan!!
We use a certain index called "BMS" which indicates the fat quality.
Usually, A5 is from 8 -12 of BMS.
This A5 "Outstanding" marks the highest 12.
Also, usual A5 beef is an age of 25-6 months. However, this beef is an age of 32 months.
It means that the feed cost goes quite higher.
But the taste is much more better and deeper.
This is A5 "Outstanding".
Must check it out!!
You can enjoy steaks in Misugi Resort.
