新ブッフェレストラン『Marest』
新ブッフェレストラン『Marest』がオープン！
『Marest』とは?今までと何が違う?
美杉の森のマルシェをイメージした内装となっており、Marche + Forestを合わせた造語です。
フランス北部の小さな町の名前でもあります。
食事内容もフルリニューアルし、職人が目の前で焼き上げるステーキや、伊勢真鯛に特化した「生、あぶり、漬け」等の目の前で握る寿司も目玉です。
他にも、美杉の鹿肉やあまごを使った料理、地元野菜のサラダバーなどもご用意しています。
朝食では「石窯パンのハイジ風」等こだわりが満載！
朝の風景
夜の風景
三重のクラフトビールの拠点に!
新たな取り組みとして、三重県の他のクラフトビールメーカーとタイアップし、食事会場で三重県中の生のクラフトビールを楽しむことができる機会を提供します。
NINJA BEERをはじめ国際ビール品評会入賞、みえセレクション選定など、実力も認められているビールです。
近年では、ビール風呂やビール部屋など様々な仕掛けが話題となっています。伊勢角屋麦酒、長島ビール園、もくもくてづくりファームとの連携が決まっています。
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